Ingredientes: Folhas e outras partes do ramo da erva-mate.
Modo de preparo: preencher a cuia com 2/3 de erva-mate para chimarrão, ajeite a cuia não não em posição inclinada, protegendo com a mão aberta ou com algum objeto plano (cevador ou vira mate) para que a erva não caia. Continuar a apoiar o topete e despejar água morna ou fria até a metade, inclinando mais a cuia até a água chegar a borda e tapar o bico da bomba e colocá-la ao fundo da cuia. Não use água fervendo, pois queima a erva e deixa seu chimarrão amargo.